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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 18:12

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     Quelle  succulente  idée pour  une  militante  écologiste  de  nous  faire  connaître  l'histoire  de  la  gastronomie . Michèle  BARRIERE  a  publié  à  ce  jour  5  ouvrages - romans  noirs  et  gastronomiques - une  manière  originale  de  réhabiliter  des  produits  du  terroir  et  de  nous  faire  connaître  des  recettes  d'autrefois , à travers l'histoire d'une famille de cuisiniers ( la famille Savoisy ) . A  cela  s'ajoutent  une  documentation  historique  particulièrement  riche  et  des  enigmes  plus  vraies  que  nature.
     La  lecture  de  ces  livres  dans  l'ordre  chronologique  permet  de  mieux  déguster  l'évolution  des  habitudes  culinaires  de  la  vieille  Europe . Les  3  premiers  existent  en  livre  de  poche  ,  sinon  la  publication  initiale  a  été  faite  par  les  Editions  Agnès  Vienot .

     Souper  mortel  aux  étuves  ( 1393 )
     Meurtres  à  la  pomme  d'or  ( 1556 )
     Natures  mortes  au  Vatican  ( 1570 )
     Meurtre  au  potager  du  Roi  ( 1683 )
     Les  soupers  mortels  du  Régent   ( 1718 )

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